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據說一到夏天，大部分北方人的餐桌上就會反複出現一道菜：豆橛子（豆角）。炒豆橛子、涼拌豆橛子、豆橛子拌麵……“一天三頓飯，頓頓豆橛子”“現在吃什麽都是豆橛子味”……你的夏天被豆橛子支配了嗎？豆橛子學名豇豆，富含易於消化吸收...

“雲天收夏色，木葉動秋聲”。8月8日，立秋將至，充滿儀式感的人們，終於可以光（自）明（欺）正（欺）大（人）地把“減肥”事業放下，開始貼秋膘行動。所謂貼秋膘隻能以肉養膘嗎？如何健康貼秋膘？你貼的秋膘又有什麽門道？1立秋貼秋...

近期，“阿斯巴甜致癌”爭議引起廣泛關注。國際癌症研究機構、聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會近日發布報告，將阿斯巴甜歸為“可能對人類致癌”（2B類致癌物）之列。阿斯巴甜是國際食品法典委員會（CAC）及中...

從神奇的東方樹葉，到盞中佳茗，屢屢茶香氤氳出千年燦爛的茶文化。自古以來，中國人就開始種茶、采茶、製茶和飲茶，小小茶葉中蘊藏著無數智慧。促進產業發展及質量提升的茶葉檢驗、茶葉標準製修訂、茶葉檢測技術研究等不斷豐富。茶葉及茶...

蛋白質測定儀是一種常用的實驗儀器，用於測定樣品中的蛋白質含量。它基於蛋白質與染料之間的化學反應，通過測量染料的吸光度來確定樣品中蛋白質的濃度。下麵是蛋白質測定儀的操作方法。1.準備工作在開始操作之前，確保該儀器處於良好的...

蛋白質測定儀是一種用於測定樣品中蛋白質含量的儀器設備，廣泛應用於生物醫學研究、生物工程、食品科學等領域。在選購蛋白質測定儀時，需要注意以下幾個方麵。1、選擇適合的測定原理。它的測定原理有多種，常見的包括比色法、光散射法、...

前言繼紮那米韋和奧司他韋後的又有一新型流感病毒NA抑製劑——帕拉米韋，它是一種有機物，化學式為C15H28N4O4，是環戊烷類抗病毒化合物。作為流感病毒抑製劑，除了注意安全使用外，更要在意其生產的安全性，為保證其品質的的...

前言近期，國務院第三次全國土壤普查領導小組辦公室組織第三次全國土壤普查專家技術指導組，基於新發布的《第三次全國土壤普查技術規程（修訂版）》等技術規程規範，形成《第三次全國土壤普查常見技術問題答疑手冊（修訂版137問）》，...

索氏提取儀（SoxhletExtractor）是一種用來從樣品中提取有機化合物的設備，特別適用於無法使用傳統提取方法的粘稠或具有沸點較高的物質。以下是索氏提取儀的使用方法。步驟1：裝配設備首先，需要將清潔幹燥的儀器和冷凝...

維生素C泡騰片，大家都不陌生，它其中的主要成分是維生素C。維生素C可以增強機體抵抗力，用於預防和治療各種急、慢性傳染性疾病或其他疾病；也可用於病後恢複期，創傷愈合期及過敏性疾病的輔助治療；還可用於預防和治療壞血病。維C功...